|
Pasta Met Spinazie En Romige Kaassaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gram pasta
bekertje creme fraiche
500 gram verse spinazie
150 gram gorgonzola
150 gram mascarpone
(je kunt in plaats van aparte gorgonzola en mascarpone ook ′magor′nemen, ongeveer 250-300 gram)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de pasta volgens bereidingwijze.
Smelt de gorgonzola en de mascarpone samem met de creme fraiche, op zacht vuur.
Spinazie snel roerbakken, eventueel met een paar bosuitjes of lenteuitjes.
Pasta op bord scheppen, spinazie en saus eroverheen doen.
|
|
|